
Vinagres EMPE ha querido sorprendernos creando una línea especial de vinagres pulverizados de sabores intensos, refrescantes y suavemente aromáticos. Una amplia gama que enriquecerá cada uno de tus platos.
VINAGRE DE VINO RESERVA
Nacido de los mejores vinos de la región de Castilla-La Mancha y envejecido en barricas de roble durante más de 4 años. Gracias a la evolución paulatina de todos los aromas, proporciona al producto final su bouquet y aroma característico.Es un vinagre de fuerte personalidad, ideal para realzar ensaladas y guisos de carne.
VINAGRE BALSÁMICO
El Vinagre Balsámico, se diferencia por su sabor agridulce, gran suavidad y color oscuro con reflejos castaños. Se elabora siguiendo el método ancestral de oxidación de vino y mosto concentrado. Este proceso comienza por la selección de las uvas más maduras y de mejor calidad, elegidas no sólo por su riqueza en azúcares, sino también su aroma. Permaneciendo en reposo un largo tiempo, hasta el momento de ser embotellado. Aporta un toque exquisito para ensaladas más refinadas, marinados de verduras crudas y cocidas. Perfuma la carne a la brasa y aromatiza las ensaladas de fruta.
VINAGRE DE VINO BLANCO o TINTO
El auténtico vinagre de toda la vida, de vino blanco o tinto, sencillo y sabroso para experimentar en la cocina y recordar las comidas de casa. Es ideal para cualquier plato de gastronomía mediterránea.
VINAGRE DE MANZANA
Delicioso y saludable vinagre procedente de auténticas manzanas. De sabor y aroma suave, aportará un delicado sabor en ensaladas, aliños y aderezos.
VINAGRE DE FRAMBUESA
Nuestro vinagre de frambuesa está elaborado con esencias de frambuesa, que le aportan con un sabor delicioso y singular, y ya sea en ensaladas o en cualquier otra preparación hacen que el plato adquiera un protagonismo especial y un sabor completamente diferente al que conseguimos con los aliños tradicionales.